栽培品目

栽培品目

レタス
石川農園のメイン野菜といえば、この結球レタス!トンネル栽培によって手間暇かけて作ったレタスは、シャキッとした歯触り、そしてジューシーな甘さがたまりません。2016年現在、栽培面積はのべ18ha。これは東京ドーム3個分に相当します。今後さらに面積を拡大していく予定です。
レタス
サニーレタス
石川農園のサニーレタスを初めて見る方の多くがその大きさに驚かれます。そんなボリューミーで肉厚なサニーレタスは弊社の自慢です。ぜひその目で、我がサニーレタスをご覧あれ!栽培面積は5haでこちらもさらに拡大していくつもりです。
サニーレタス
青ネギ
夏季の主力野菜、青ネギ!種まきから植え付け、調整まですべて手作業で1本1本丁寧に仕上げております。収穫するまでには、乾燥や病気、台風対策といった手間暇かかる野菜ですが、無事きれいに作れた時は嬉しいものです。弊社では青果品に加え、加工用のネギとしても出荷しています。栽培面積は5ha。
青ネギ
ニンニク
実は、香川県はニンニクの生産量全国第2位なのです。そんな香川の自然の恵みをたっぷり含んだ栄養価の高いニンニク。弊社では、他の作物に比べるとて、経験年数が浅いため、収量増加・品質向上に向け更なる改善ポイントを模索していきます。栽培面積は0.6ha。
ニンニク
玉ねぎ
適期を逃さず、短期間のうちに収穫・選別・出荷を行うことで鮮度を維持したまま食卓へお届けできるよう心がけております。重量のある玉ねぎを収穫・運搬するのはハードですが、みんなで協力し合って頑張っております。栽培面積は5ha。
玉ねぎ
お米
自社で育苗から収穫・もみすりまで行い、減農薬栽培で手間を惜しまずに安心・安全なお米を消費者様に届けるよう尽力しています。栽培面積は17ha。
お米

出荷グラフ

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